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Nonna Papera
14 giugno 2018
TORTA DEI CANTONI

Finalmente è arrivata l’ora delle CILIEGIE! Il frutteto ha assunto una meravigliosa tonalità di ROSSO, e oggi io sono indaffaratissima… devo salire sulla scala, cogliere le ciliegie dai rami, portarle a terra e deporle delicatamente in un cestone!

È un lavoro faticoso ma non posso contare su Ciccio perché dopo aver appoggiato la scala al primo albero ore e ore fa si è addormentato, e da allora non si è ancora svegliato. Come sempre, il suo aiuto è FONDAMENTALE…

Le ciliegie sono ottime da sole, certo, ma vi assicuro che quando le uso per cucinare una delle mie celebri TORTE il risultato è fantastico, e il profumino che esce dal forno fa accorrere turisti ipnotizzati, orsi affamati e vicini di casa golosi.

Occorrono 300 gr di ciliegie snocciolate, 150 gr di zucchero, 15 gr di burro, 4 uova, 4 cucchiai di PANGRATTATO, un bicchiere di latte, un bicchierino di KIRSCH, un cucchiaio di farina, una noce di burro e la scorza grattugiata di un LIMONE bio.

Sbattete il burro con lo zucchero finché non assume una consistenza SCHIUMOSA, e aggiungete poi i tuorli, il pane grattugiato ammorbidito nel latte e il kirsch.  Sempre mescolando unite la farina, la scorza di limone e gli albumi montati a neve.

IMBURRATE una tortiera, versateci metà dell’impasto che dovete ricoprire con uno strato di ciliegie snocciolate e aggiungete poi il resto della pasta, creando così una sorta di enorme panino imbottito. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per quaranta minuti.

E ora…  a voi il mestolo, amici: leggete e cucinate!

NONNA PAPERA

tag: cucina, ricette

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Chanel91
18 luglio 2018 - 17:49

Nonna papera è proprio come una vera pioniera! Lavora alacremente alla sua fattoria compiendo anche i lavori più faticoso, e tutto da sola principalmente ... È una nonna davvero forte comunque i ciliegi in fiore sono bellissimi, davvero suggestivi! Purtroppo però non sono una grande amante delle ciliegie perché da piccola mi fecero male... Pazienza

paperemma
12 luglio 2018 - 18:04

che super torta!!!

Paperiney
07 luglio 2018 - 17:27

Una ciliegia tira l'altra... proprio come le torte di Nonna Papera!

Marylisa
27 giugno 2018 - 19:38

Gnamm! Le ciliegie il mio frutto preferito! Grazie nonna!!!!

AlessiaT75
22 giugno 2018 - 19:38

Buoooone le ciliegie!!!

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spero diventeremo care amiche.
A presto.

paperina07

ciao a tutti,
volevo pregare di accetttare le richieste di amicizia che ho inviato a molti di voi
P.S spero accettiate volentieri
egregi saluti alla community.

paperina07

@ciop per mandare un messaggio a una persona devi mettere la @ prima del nome;,

CATERIN

Iniziano i primi freddi! Con nebbia ed umidità... già, siamo in inverno e uscire all'aperto per fare belle passeggiate diventa sempre più difficile... peccato, bisognerà attendere climi più miti

Chanel91

ciao amici della community ,sono disperato ,qalcuno vuole diventare mio amico?

paperina07

Urrà per Moonymoon!!!!!!!!!

djpazza

@ciop
Carissima Ciop,
spero che mi metti un like, per inviareun messaggio:

- Inserisci una @ oppure scrivi Per Dj Pazza (per esempio);
-Poi scrivi il contenuto (come sai già fare).

Spero di esserti stata d' aiuto e non vedo l' ora di ottenere un MI PIACE

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