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Nonna Papera
12 gennaio 2017
BUON ANNO E… BUON PUDDING DEL FOLLETTO!

Buon anno a tutti, cari amici! Io l’ho iniziato come al solito preparando una delle ricette preferite da Paperone, il PUDDING del folletto: questo dolce tradizionale scozzese gli ricorda quando era un giovane e tenero paperottolo a Glasgow. E la monetina che secondo la ricetta natalizia devo nascondere nell’impasto chissà perché è finita come sempre nella sua fetta!

Gli ingredienti sono: 80 g di pane raffermo, 750 ml di latte, 2 uova, zucchero in abbondanza, un cucchiaio di zucchero vanigliato, 2 cucchiai di rum e 75 g di uvetta.

Fate bollire il LATTE con lo zucchero vanigliato e versatelo sopra il pane raffermo sbriciolato. Lasciate raffreddare, e nel frattempo sbattete a parte le uova, aggiungete l’UVETTA macerata nel rum, zuccherate a piacere e unite tutto al pane bagnato con il latte.

Preparate ora un po’ di ZUCCHERO CARAMELLATO: mettete lo zucchero in un padellino di smalto o di acciaio inossidabile, e fatelo cuocere a fuoco vivo mescolando con un cucchiaio di legno finché non si scioglie e diventa marrone.

Spalmate subito lo zucchero caramellato sul fondo e i lati di una tortiera, e versateci dentro il composto – io aggiungo una monetina perché Paperone ci tiene a rispettare la SUA tradizione, ma in passato si usavano anche anelli (e chi ne trovava uno si sposava entro l’anno!).

Fate cuocere per un’ora in un forno molto caldo e servite poi in tavola. E ora… a voi il mestolo, amici: leggete e cucinate!

NONNA PAPERA

 

 

tag: cucina, feste, ricette
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Daisy27
11 aprile 2017 - 15:50

Vado subito a provarla

topolosa20
21 febbraio 2017 - 17:03

bella idea dovrei provarla!

AlessiaT75
13 gennaio 2017 - 19:26

Uhm, peccato per il rum, Nonna Papera...purtroppo non lo sopporto, altrimenti sarebbe una ricetta da provare. Comunque, la cosa della monetina o dell'anello si può fare anche con il ciambellone?

cate05
13 gennaio 2017 - 14:05

Che bontà!!

SARABALDES
13 gennaio 2017 - 13:22

Grazie Nonna Papera per la magnifica ricetta e BUON ANNO anche a te!

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le vacanze dove andate??

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ciao a tutti, come forse non sapete NON sono LOREBONA02 MA SONO LA SORELLA quindi ho opinioni diverse, ho preso il suo posto quando lui aveva solo 23 amici e ora ne ho 31 e combatterò fino alla fine per raggiungere il mio obbiettivo cioè 100 AMICI e spero mi aiuterete.
GRAZIE DI AVER LETTO QUESTA LETTERA AVEVO VOGLIA DI DIRVELO!!

lorebona02

@ciropallo
ciao, devo dire che sei un grande POETA!!
SEI MITICO!!!!

lorebona02

ciao perfavore mi scrivete lindirizzo do paperoga

CATERIN

Ciao a tutti! Sono felicissima che sia finita la scuola,e voi? Io l'anno prossimo ho gli esami di terza media e ho già l'ansia ahaha...consigli? Sono anche un po' triste,perché mi mancano i miei compagni e perché non rivedrò mai più il ragazzo che mi piace (Si,mi piace un ragazzo di terza

Paperetta05

Sono nuova sul sito! Cerco amici e amiche!

fantasticalih

yeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! è finita la scuola!!!!!! yeeeeeee!!!!!!!!!

fetikus

Ciao ragazzi!! Da quanto tempo non entravo su questo sito!!

alinik

Ragazzi, oggi ho fatto una festa per il mio 28esimo compleanno. Sono lettore di Topolino da quando ne avevo 6. Ho appena finito di leggere la storia "Paperino, qui Quo qua e il giorno da ricordare" e alla vignetta finale sono semplicemente scoppiato a piangere commosso. Siete sempre in grado di farmi emozionare. Semplicemente GRAZIE!!!!
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