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Cheese 2017

Bra (Cn)
Dal 15 settembre 2017 al 18 settembre 2017

Una grande festa che si snoda lungo le vie e le piazze di Bra per capire e sperimentare come si fa il formaggio (e naturalmente assaggiarlo!). È l’idea che ha ispirato Cheese, manifestazione che quest’anno festeggia il ventesimo compleanno tra street food, appuntamenti a tavola, cene Slow Food con grandi chef italiani e internazionali e un immancabile Mercato dei Formaggi in Piazza Carlo Alberto. 

Ai 35 Laboratori del Gusto conoscerete le caratteristiche e la storia di nuovi cibi e bevande, grazie alla presenza di chi li produce. Nella sala dell’Istituto alberghiero Velso Mucci a Bra imparerete tantissime curiosità sui caci italiani e i formaggi dei Presìdi Slow Food, in un viaggio tra i pascoli e le malghe di mezza Italia alla scoperta di razze, latti e sapori. Vedrete le principali tipologie di formaggi da quelli a crosta lavata a quelli a pasta filata (non solo rotonde, ma anche quadrate, a pera e a “pallone”). Uno spazio speciale sarà dedicato ai formaggi delle aree terremotate che vedranno protagonisti il pecorino dei monti Sibillini, quelli di Amatrice e di Norcia, la ricotta salata della Valnerina. Nella sala del Liceo Scientifico G.Giolitti-G.B. Gandino a Bra troverete invece i formaggi dal mondo a latte crudo.

Grazie a laboratori e giochi dedicati a scuole e famiglie potrete scoprire come funziona la filiera del latte! Qualche anticipazione? La via lattea per conoscere il mestiere di chi produce il formaggio e Contadino a chi? per imparare i segreti di mestieri nobili che fanno bene alla terra, come l’affinatore di formaggi, il mugnaio e anche il gelataio!

Non mancherà un ricco programma di appuntamenti e conferenze sui temi dell’alimentazione, della salute, del cambiamento climatico e della biodiversità dei formaggi.

Scoprite tutte le informazioni sul sito: www.slowfood.it

 

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Sono nuova e non capisco ancora molto ,ma non so come mai non mi trovi sul cerca amici

ailen

Ciao Blackpanter, si infatti ti consiglio di leggere anche gli altri romanzi di Harry Potter... Ti piacciono i romanzi di genere fantasy? Conosci il Signore degli anelli? Ti piace?

Chanel91

Ciao Astrid, è Harry il protagonista della filastrocca che hai citato? a te piace il Signore degli anelli? Lo conosci?

Chanel91

@blakpanter non ti trovo sul cerca amici ma vorrei essere tua amica da dove scrivi?

CATERIN

Cara @Saro2007 grazie per l amicizia.

astrid

Ho mandato la mia papera-avatar in missione spaziale sulla luna...e che bell'equipaggiamento!!! io penso che i viaggi nello spazio siano fantastici ma sono difficili e occorre una adeguata preparazione! Ma sarebbe un'esperienza incredibile

Chanel91

@Rainbow prima di uscire dall'ambiente avatar devi cliccare il tasto salva le modifiche ... inizialmente anche a me lo faceva ma perchè non cliccavo questo tasto...
Spero di esserti stata di aiuto

3l3fiamma

Chi vuole essere mio amico ?????

ele

Cara @Chanel91

è tornato indietro nel tempo
per salvare Fierobecco
Fuffino a sorpassato
Hogwors a salvato
il suo padrino a ritrovato
sotto forma di felpato

astrid

Raga, io non ho ancora capito cosa sono i badge e cosa servono

emma
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